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空心菜的做法營養價值

时间:2019-06-02 06:12:31 来源:互联网 阅读:5次
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  空心菜的做法 营养价值

  空心菜怎么做好吃?空心菜怎么炒?搜集了空心菜的營養價值,空心菜的做法大全,一起來看看吧~

  空心菜为夏秋季候主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。

  空心菜的营养价值

  空心菜是碱性食品,并含有钾、氯等调治水液平衡的元素,食后可低沉肠道的酸度,防御肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生涯小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能低沉胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功能。空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较厚实,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等构成,具有促进肠蠕动、通便解毒感化。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑建造用,可防范感染。因此,夏日如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比一致量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

  空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节首要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

  功效:空心菜中粗细纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的感化。空心菜是碱性食物,食用后可低沉肠道的酸度,防止肠道内的细菌群失调,对防癌有益。能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有榨取浸染,可提防熏染。因此,夏日如常常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

  空心菜的做法

  炒空心菜

  制作步伐

  1. 盐 糖 生抽 耗油 协调在一起

  2. 锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,放入青菜翻炒几下,倒入一协调好的汁,不需要加水,翻炒几下,出锅即可!

  腐乳空心菜

  主料

  空心菜 400g 腐乳 1块

  腐乳汁 1勺 花椒 20粒

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